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巧克力有助老人行走

2015-08-06 18:12 來源:領頭羊網 作者:領頭羊網

羅馬大學的一項最新研究顯示,常吃黑巧克力有助改善血液循環,因此能幫助老年人提高行走能力。
據英國《每日郵報》報道,意大利的一項最新研究顯示,常吃黑巧克力有助改善血液循環,因此能幫助老年人提高行走能力。研究人員發現,患有外周動脈疾病(PAD,peripheral artery disease)的老人在食用黑巧克力后,在沒有借助任何外力的情況下,獨立行走的能力得到增強。
外周動脈疾病是老年人常見的一種動脈疾病,在70歲以上人群中保持著高發病率。該病可發生于下肢的各個部位,尤其對大腿動脈影響最深。因血流減少,PAD會導致患者行走時的不適或疼痛,包括臀部或者大腿疼痛、痙攣、乏力、沉重等。
該項針對PAD患者的初步研究的研究對象,包括14名男性和6名女性,他們的年齡介于60~78歲。研究人員將受測者分成兩組,一組食用黑巧克力,一組食用牛奶巧克力。
患者們早上先在跑步機上測試一次,然后吃一塊40克的黑巧克力或者牛奶巧克力,之后再進行另一次測試。結果發現,吃巧克力后,他們走得更遠、更久。黑巧克力的功效更加明顯,患者食用后一天比食用前平均多走了17秒、39英尺。
研究人員認為,可可含有的一種名為多酚(polyphenols)的化合物,或有助減少氧化應激,改善外周動脈里的血流量。研究中使用的黑巧克力中含有85%的可可粉,因此富含多酚,而牛奶巧克力只含有不到30%的可可粉。
除了可可外,富含多酚的食物還包括丁香、薄荷干、芹菜種子、刺山柑和榛子等。
羅馬大學內科醫學的教授、研究的高級作者弗朗西斯科·拉法多認為,富含多酚的營養素未來將代表著一種新的治療策略。“飲食習慣將改善你的一生。”他強調。
而美國心臟協會發言人馬克·克里杰博士卻認為,目前來說,推薦多酚或者黑巧克力去改善心血管健康還為時過早。“雖然其他的調查顯示,可可多酚確實可能有助改善血管功能。但這些研究都只是初步的研究,我認為研究人員應當謹慎解釋這些發現。我們通過其他對維生素C、維E等抗生素的研究已經得悉,這類方法都沒有體現出改善心血管健康的作用。”
研究人員表示,目前還需要一個針對長期食用黑巧克力的研究,以證明其確實能改善PAD癥狀。
該研究結果已發表在《美國心臟協會雜志》(the Journal of the American Heart Association)上。

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