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早期鍛煉前進食有助於燃燒碳水化合物

2018-12-24 15:25 來源:領頭羊網 作者:領頭羊網

如果你早上鍛煉,最好先吃早餐。

英國的一項小型研究發現,在早晨鍛煉之前吃早餐可以讓身體在運動時燃燒更多的碳水化合物,並在之後加速消化。

該研究包括12名健康男性,他們在早上做了一個小時的自行車運動。他們要麼在運動前兩小時吃早餐,用牛奶製作粥,要麼在運動後吃早餐。
研究人員測試了志願者的血糖水平和肌糖原水平。他們發現,吃早餐會增加身體在運動過程中燃燒碳水化合物的速度,並增加運動後身體消化和代謝食物的速度。
「這是第一項檢查運動前早餐如何影響我們對運動後飲食反應的研究,」巴斯大學高級講師,研究聯合負責人Javier Gonzalez在學校新聞發布會上表示。

研究聯合負責人Rob Edinburgh是博士。大學的學生。「我們還發現,運動前的早餐會增加運動過程中碳水化合物的燃燒,這種碳水化合物不僅來自剛剛吃過的早餐,而且還來自儲存在我們肌肉中的碳水化合物作為糖原,」他說。

「這種肌肉糖原使用量的增加可以解釋為什麼在運動前早餐消費後,」午餐「後血糖更快速清除,」愛丁堡說。
「這項研究表明,至少在一次運動之後,在運動前吃早餐可能會使我們的身體」充足「,準備好在運動後吃飯時快速儲存營養,」他補充說。

該研究於8月15日發表在「 美國生理學雜誌:內分泌與代謝」雜誌上。

「由於這項研究僅評估了對早餐和運動的短期反應,這項工作的長期影響尚不清楚,我們正在進行研究,研究是否定期在運動前或運動後吃早餐會影響健康,」愛丁堡指出。

https://mysuper.com.tw/read.php?tid=128340

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